Pe data de 17 ianuarie se sărbătorește ziua internațională a pizzei. Patria pizzei este Italia. Pizza napoletană face parte din patrimoniul UNESCO.
În Italia, zilnic, sunt consumate aproximativ şapte milioane de pizza. În ţară există 35.000 de pizzerii şi un sfert de milion de locuri de muncă depind de afacerea de miliarde de dolari. Cei mai mari fani din lume ai acestei specialităţi sunt locuitorii Americii de Nord, care consumă 13 kg de pizza pe persoană în fiecare an. Italienii ocupă locul al doilea în clasamentul internaţional, cu un consum mediu anual de 7,8 kg. de pizza pe cap de locuitor. Austriecii consumă anual 3,3 kg de pizza pe persoană, citează https://www.rador.ro/2017/12/07/pizza-napoletana-face-parte-din-patrimoniul-cultural-intangibil-al-umanitatii/.
Cel mai cunoscut și apreciat tip de pizza din Italia este clasica Margherita.
